Када говоримо о високом крвном притиску, не ради се само о томе шта јести – подједнако је важно знати шта треба избегавати. Неке намирнице, чак и оне које делују безопасно, могу имати велики утицај на срце и притисак.
На врху листе налази се со. Прекомерна количина соли у исхрани доводи до задржавања воде у организму, што оптерећује срце и подиже крвни притисак. Зато је важно избегавати не само додатну со у храни, већ и производе који је садрже у великим количинама – прерађено месо, конзервиране супе, грицкалице и индустријску храну.
Следећа опасност су засићене и транс масти, које се налазе у прженим јелима, маргарину, пецива и неким врстама индустријских колача. Ове масти повећавају „лош“ холестерол (LDL), што оптерећује крвне судове и доприноси појави кардиоваскуларних проблема.
Алкохол, нарочито у већим количинама, има директан утицај на притисак. Иако се умерена конзумација у неким случајевима толерише, важно је ограничити унос и не користити алкохол као начин релаксације.
Прекомерна конзумација шећера такође може бити проблематична. Она доводи до повећања телесне тежине и метаболичких поремећаја, који су тесно повезани са хипертензијом.
Свесним изборима у исхрани и пажљивим читањем декларација на производима, можемо направити значајан корак ка бољем здрављу.